DINSDAG BOOST | Gevulde avocado met ei en garnaal

Gevulde avocado, met ei en garnaal. Super lekker, heel makkelijk en ook nog eens zo klaar! Dit gerecht is ook nog eens heel erg geschikt voor Pasen! En hoe makkelijk het is, vertellen we je hier uiteraard.

Verwarm je oven voor op 170 graden Celsius. Snijd de avocado’s door midden, en hol de avocado nog iets uit. Leg wat garnalen in het holletje. Breek hier een ei in en bestrooi met peper en zout naar smaak. Bak de avocado’s nu in de oven voor ongeveer 8 minuten, totdat het ei volledig gestold is. Let wel op dat het ei niet over de avocado heen stroomt, want dan zal jet het groen van de avocado niet goed meer zien nadat het uit de oven komt.

Wanneer het klaar is, kun je het gelijk opdienen. Voeg eventueel nog wat groene kruiden naar smaak toe. Eet smakelijk!

0 antwoorden

Plaats een Reactie

Meepraten?
Draag gerust bij!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *